Veganisme en plein essor : supermarchés et restaurants s'adaptent, tandis que l'industrie agroalimentaire révolutionne les protéines végétales. Entre éthique, écologie et santé, ces régimes séduisent surtout les urbains jeunes, transformant durablement nos assiettes.
Le SEO n'est pas mort, mais il se réinvente : les AI Overviews captent 30 à 50 % des requêtes et font chuter le trafic…
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